پخت چیز کیک شکلات با کرم کاکائو پوپر

طرز تهیه و پخت چیز کیک شکلات با کرم کاکائو پوپر

ابتدا پودر بیسکوییت ، پودر کاکائو و کره ذوب شده را با هم مخلوط و کف قالب به صورت یکنواخت فشرده کنید.

پنیر خامه‌ای را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. سپس ماست، کرم کاکائو ، نشاسته ذرت، شکر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید. در نهایت فندق خرد شده را اضافه نمایید.

مایه پنیری را روی لایه زیرین داخل قالب کمربندی بریزید و داخل فر گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۹۰ دقیقه بپزید.

پس از پخت اجازه دهید یک ساعت درون فر خاموش باقی بماند و سپس از فر خارج کنید و به مدت ۴ ساعت در یخچال خنک  و آنگاه کمربند دور قالب را جدا کنید.

در صورت تمایل می‌توانید از کرم کاکائو گرم شده برای تزیین رویه و سرو چیز کیک استفاده نمایید.

امیدواریم از این میان وعده ی خوشمزه لذت ببرید.

چیز کیک شکلات – با کرم کاکائو پوپر (شکلات صبحانه)

پخت چیز کیک شکلات با کرم کاکائو پوپر

مواد لازم جهت پخت چیز کیک :

– کرم کاکائو پوپر ۳۰۰ گرم
– بیسکوییت شکلاتی خرد شده ۳۰۰ گرم
– کره ذوب شده ۷۰ گرم
– پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری
– فندق خام ۷۰ گرم
– پنیر خامه‌ای ۴۵۰ گرم
– ماست شیرین ۱۵۰ گرم
– نشاسته ذرت ۳ قاشق سوپخوری
– تخم مرغ ۳ عدد
– وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری