سینه مرغ را به صورت مکعب‌های ۲×۲ سانتی‌متری خرد کنید. سس سویا، پودر فلفل ، زنجبیل،  آب پرتقال،  عسل رویال، سرکه و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید. قطعات مرغ را به مخلوط اضافه کنید و زیر و رو کنید تا کاملا به مواد آغشته شوند. روی آن‌ها را با سلفون بپوشانید و بگذارید یک ساعت مزه دار شوند.